2020 Roero Arneis DOCG Magia

2020 Roero Arneis DOCG Magia

Normaler Preis CHF 20.20
/
inkl. MwSt.

Typ Weisswein
Weinberg Municipality of Castagnito and Priocca (CN)
Ausbau Handlese Mitte September. Leichtes langsames Traubenpressen. Die kontrollierte langsame Gärung bei 16 °C soll die fruchtigen und frischen Aromen der Trauben behalten. Aus dem gleichen Grund wird der Wein nach kurzem Dekantieren so bald wie möglich abgefüllt.
Ausschanktemperatur 8-10°C
Lagerung Bis zu 36-40 Monaten nach der Lese.
Alkoholgehalt 13.5 %
Rebsorte Arneis

Degustationsnotizen
Strohgelb mit goldenem Schimmer. Intensives, komplexes, bezauberndes Bouquet mit blumigen Kamillen und Ginsteraromen; Noten nach tropischen Fruchten, Pampelmuse und Birne. Am Gaumen voll, samtig, fruchtig, mit frischer Nachhaltigkeit.

Passt zu
Er schmeckt als Aperitif und kann Fischgerichte, Seefrüchte, delikate Vorspeisen und Teiggerichte begleiten. Er passt perfekt auch zu Spargeln.

Jahrgangswechsel vorbehalten!