| Verschluss: | Glaszapfen |
| Rebsorten: | Sangiovese, Merlot, Pugnitello, Foglia Tonda |
| Weinlese: | Merlot Anfang September, Sangiovese, Pugnitello und Foglia Tonda ab ca. 24. September |
| Reifeprozess: | Ca. 16 Monate in neuen, französischen Barriques gefertigt aus mindestens 36 Monate gelagerten Eichenholz-Dauben, ein Teil in Ton-Amphoren |
| Farbe: | Intensives Rubinrot |
| Geschmack: | Fruchtig-würzig in der Nase mit Aromen von roten Beeren. Komplexer und gut strukturierter Körper mit delikaten und schmeichelnden Tanninen |
| Alkoholgehalt: | 14% – 14.5% vol. |
| Speise-Empfehlung: | Passt besonders gut zu Wildgerichten, grilliertem Fleisch und reifem Käse |
| Empfehlungen: | Die optimale Trink-Temperatur ist zwischen 16-18 °C in grossen Ballongläsern für eine optimale Sauerstoff- anreicherung und für die Entfaltung des Bouquets |
| Dekantieren: | Den Wein am besten 4 Stunden vor dem Genuss dekantieren |
Rubinrote Farbe, in der Nase fruchtig-würzig mit Aromen von roten Beeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein komplex und gut strukturiert mit süssen, umschmeichelnden Tanninen und erzählt von der Noblesse und Exzellenz dieses toskanischen Landstrichs.
Jahrgangswechsel vorbehalten!