2017 Nostrum

2017 Nostrum

Normaler Preis CHF 35.00
/
inkl. MwSt.

SUPERTOSKANER
I.G.T. – Indicazione Geografica Tipica

Rubinrote Farbe, in der Nase fruchtig-würzig mit Aromen von roten Beeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein komplex und gut strukturiert mit süßen, umschmeichelnden Tanninen und erzählt von der Noblesse und Exzellenz dieses toskanischen Landstrichs.

 

 Verschluss:  Glaszapfen
Rebsorten:  Sangiovese, Merlot, Pugnitello, Foglia Tonda
Weinlese:  Merlot Anfang September, Sangiovese, Pugnitello
und Foglia Tonda ab ca. 24. September
Reifeprozess:   Ca. 16 Monate in neuen, französischen Barriques gefertigt
aus mindestens 36 Monate gelagerten Eichenholz-Dauben,
ein Teil in Ton-Amphoren
Farbe:   Intensives Rubinrot
Geschmack:  Fruchtig-würzig in der Nase mit Aromen von roten Beeren.
Komplexer und gut strukturierter Körper mit delikaten
und schmeichelnden Tanninen
Alkoholgehalt:  14% – 14.5% vol.
Speise-Empfehlung: Passt besonders gut zu Wildgerichten, grilliertem Fleisch und reifem Käse
Empfehlungen: Die optimale Trink-Temperatur ist zwischen 16-18 °C in
großen Ballongläsern für eine optimale Sauerstoff-
anreicherung und für die Entfaltung des Bouquets
Dekantieren:     Den Wein am besten 4 Stunden vor dem Genuss dekantieren



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