2017 Nostrum
Normaler Preis CHF 35.00/
inkl. MwSt.
SUPERTOSKANER
I.G.T. – Indicazione Geografica Tipica
Rubinrote Farbe, in der Nase fruchtig-würzig mit Aromen von roten Beeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein komplex und gut strukturiert mit süßen, umschmeichelnden Tanninen und erzählt von der Noblesse und Exzellenz dieses toskanischen Landstrichs.
| Verschluss: | Glaszapfen |
| Rebsorten: | Sangiovese, Merlot, Pugnitello, Foglia Tonda |
| Weinlese: | Merlot Anfang September, Sangiovese, Pugnitello und Foglia Tonda ab ca. 24. September |
| Reifeprozess: | Ca. 16 Monate in neuen, französischen Barriques gefertigt aus mindestens 36 Monate gelagerten Eichenholz-Dauben, ein Teil in Ton-Amphoren |
| Farbe: | Intensives Rubinrot |
| Geschmack: | Fruchtig-würzig in der Nase mit Aromen von roten Beeren. Komplexer und gut strukturierter Körper mit delikaten und schmeichelnden Tanninen |
| Alkoholgehalt: | 14% – 14.5% vol. |
| Speise-Empfehlung: | Passt besonders gut zu Wildgerichten, grilliertem Fleisch und reifem Käse |
| Empfehlungen: | Die optimale Trink-Temperatur ist zwischen 16-18 °C in großen Ballongläsern für eine optimale Sauerstoff- anreicherung und für die Entfaltung des Bouquets |
| Dekantieren: | Den Wein am besten 4 Stunden vor dem Genuss dekantieren |