Alvarinho Barrel Aged Grape Ale
Normaler Preis CHF 3.90/
inkl. MwSt.
| Bierstil |
Grape Ale |
| Herkunft |
Portugal, Minho |
| Alkoholgehalt |
9,5% vol. |
| Herstellungsprozess |
Ein portugiesisches Traubenbier verbindet die Welt der Weine aus der Region Minho mit der Welt des Bieres. Verwendet werden 30 % Alvarinho-Traubenmost und 70 % Gerstenmalzmost, welche mit Saisonhefe vergoren werden. |
| Passt zu | Apéro, Süsswasserfisch, Meeresfrüchte, Fruchtdesserts |
Saisonales Bier, das während der Weinlese Anfang Oktober hergestellt wird.
Das Beste aus den Alvarinho-Trauben wird gut ausbalanciert. Die Süsse der Trauben wird mit der Säure der Fassreifung ausgeglichen. Ein Bier mit intensiven zitrischen Noten.
Letra Brewery
Die Brauerei Letra ist ein Spin-off-Unternehmen der Universität von Minho. Sie hat ihren Sitz im Norden Portugals, in Vila Verde, und konzentriert sich auf die Herstellung qualitativ hochwertiger Biere. Für jeden Buchstaben (Letra) des Alphabets gibt es einen anderen Bierstil. Die Idee ist, die Verbraucher über die Bierstile aufzuklären und ihnen die Suche nach einem bestimmten Bier zu erleichtern.