2019 Collection Mount Vedeer
Normaler Preis CHF 69.00/
inkl. MwSt.
| Typ | Rotwein |
| Herkunft | USA / Kalifornien, Napa Valley |
| Ausbau | Der reinsortige Cabernet Sauvignon "Mount Veeder" reift während 22 Monaten in Barriques. 80 % der Fässer bestehen aus neuem Holz. |
| Ausschanktemperatur | 18°C |
| Trinkreife | 3 bis zu 10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Passt zu | Rindfleisch, Pilze, Gemüse |
| Allergene | enthält Sulfite |
Ein saftiger, reinsortiger Cabernet Sauvignon mit intensiven Frucht- und warmen Eichenholznoten. Er ist ein perfekter Partner von würzigem Rindfleisch, sowie von kräftigen Pilz- und Gemüsegerichten.
Rote und schwarze Früchte wie Himbeeren und Kirschen bringen einen wunderbar fruchtigen Auftakt. Der Gaumen wird abgerundet durch Noten von Zartbitterschokolade, Rahmtäfeli und einer feinen Eichenwürze. Ein Wein mit hohem Lagerpotenzial.
Über Hess Collection
Donald Hess wuchs in Bern auf. Nach einer erfolgreichen Karriere mit einer Brauerei und Valser Wasser, verkaufte er diese und investierte in Weingüter in Kalifornien und Argentinien. Das Weingut in Kalifornien Hess Collection liegt auf dem Mount Vedeer, wo Donal Hess ursprünglich nach Wasser suchte und 1978 Wein fand. Heutzutage wird das Weingut von seiner Tochter Sabrina und seinem Schwiegersohn Tim geführt. Die hohe Lage garantiert ein ganz besonderes Mikroklima mit kühleren Lagen und oft etwas Nebel am Morgen. Von Anfang war die Familie Hess ein Vorreiter für nachhaltigen Rebbau und war auch das erste Weingut mit der Napa Green Certification.
Donald Hess wuchs in Bern auf. Nach einer erfolgreichen Karriere mit einer Brauerei und Valser Wasser, verkaufte er diese und investierte in Weingüter in Kalifornien und Argentinien. Das Weingut in Kalifornien Hess Collection liegt auf dem Mount Vedeer, wo Donal Hess ursprünglich nach Wasser suchte und 1978 Wein fand. Heutzutage wird das Weingut von seiner Tochter Sabrina und seinem Schwiegersohn Tim geführt. Die hohe Lage garantiert ein ganz besonderes Mikroklima mit kühleren Lagen und oft etwas Nebel am Morgen. Von Anfang war die Familie Hess ein Vorreiter für nachhaltigen Rebbau und war auch das erste Weingut mit der Napa Green Certification.