Selig dry gin

Selig dry gin

Normaler Preis CHF 55.00
/
inkl. MwSt.


Typ Gin
Produzent

Psenner, Tramin

Ausschanktemperatur

on the rocks oder im Cocktail

Alkoholgehalt

43 %


Bemerkungen
Psenner destilliert mit sehr viel Erfahrung einen Gin, über einen einfachen Sud, in einer eigens dafür gebauten traditionellen Vergeistungsanlage. Diese kleine Brennblase (300 Liter) verfügt über ein Körbchen welches in den Kolben der Brennblase gehängt wird und in welchem alle Aromen der Gewürze (Muskatnuss, Lavendel, Anissamen, Enzianwurzel, Zitronenschalen, Orangenschalen, Zimtstangen, Gewürznelken,..) durch die aufsteigenden alkoholisch Dämpfe Extrahiert werden. Das im Brennkessel selbst befindliche Mazerat enthält in gehöriger Menge Wacholder, Koriandersamen, Preisel- und Vogelbeeren. Für die Vergeistung all dieser Botanicals wird reinster Weizenal kohol verwendet.
Passt zu
vom klassischen bis hin zum herben, bitteren Tonic's
Anlieferung vom Aussenlager innert 2-5 Arbeitstagen!