2021 Montepulciano d'Abruzzo DOC
Normaler Preis CHF 13.50/
inkl. MwSt.
| Typ | Rotwein |
| Produzent | Zaccagnini
Bolognano
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| Ausbau |
Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Maische Gärung mit den Schalen und Gärung mit kontrollierter Temperatur; Abstechen bei Erreichen der festgelegten Werte; Reifung und Ausbau: vor der Flaschenabfüllung im Stahl, und ca. 4 Monate in Eichenholzfässern, daraufhin Ausbau in der Flasche. |
| Ausschanktemperatur | 16° - 18° C |
| Trinkreif | Kann 3 - 6 Jahre in der Flasche ausgebaut werden. |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Traubensorten | 100 % Montepulciano d'Abruzzo |
Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; intensiver Duft, charakteristisch für die Primäraromen der Rebsorte; fruchtige Komponente, mit vollem und robustem Körper, gutes Gleichgewicht zwischen den Tanninen und den beim Ausbau eingesetzten Holz.
Jahrgangswechsel vorbehalten!