Sardines Millesime 2024 Coralie Joulin

Die limitierte Auflage der La Perle des Dieux Jahrgangssardinen „Lulu” aus dem Jahr 2024 wurde von der Malerin Coralie Joulin liebevoll gestaltet. Sie erfreut den Gaumen mit einer feinen, aromatischen Geschmacksnote.

Das Motiv zeigt Mademoiselle Lulu, die sich in das Herz des Weltraums wagt, immer auf der Suche nach neuen Entdeckungen.
Dort begegnet sie dem Mond und den Sternen sowie den seltsamen Fischen, die sich Coralie Joulin ausgedacht hat.
Ein neuer Ausflug, der unseren Jahrgang 2024 aufwertet. Er reift in bestem nativem Olivenöl extra und wird sanft kandiert.

Unsere erlesenen Sardinen werden zur besten Zeit des Jahres, zwischen Juli und August, vor der Küste von Saint-Gilles-Croix-de-Vie in der Vendée gefangen, damit sie einen Fettgehalt von mehr als 12 % erreichen.
Seit vielen Jahren sind Vintage-Sardinen die Spezialität von La Perle des Dieux. Unsere Sardinières verpacken die Sardinen innerhalb von 48 Stunden nach dem Fang von Hand. Wie guter Wein werden auch Vintage-Sardinen mit der Zeit besser. Wenn Sie die Dose alle 6 Monate umdrehen und die Sardinen bis zu 10 Jahre aufbewahren, werden sie noch weicher und geschmeidiger!