Sardines Millesime 2023 Coralie Joulin

Die limitierte Auflage der La Perle des Dieux Jahrgangssardinen „Lulu” aus dem Jahr 2023 wurde von der Malerin Coralie Joulin liebevoll gestaltet. Sie erfreut den Gaumen mit einer feinen, aromatischen Geschmacksnote.

Das Motiv zeigt Mademoiselle Lulu, wie sie im Zirkus auftritt und voller Anmut und Eleganz in ihrem rosafarbenen Trikot durch die Luft schwingt. Dabei trifft sie auf einen Freund des Meeres und gemeinsam träumen sie unter den schönen Farben und leuchtenden Sternen des Zirkuszeltes.

Die erlesenen Sardinen werden zur besten Zeit des Jahres, zwischen Juli und August, vor der Küste von Saint-Gilles-Croix-de-Vie in der Vendée gefangen, damit sie einen Fettgehalt von mehr als 12 % erreichen.
Seit vielen Jahren sind Vintage-Sardinen die Spezialität von La Perle des Dieux. Die Sardinières verpacken die Sardinen innerhalb von 48 Stunden nach dem Fang von Hand. Wie guter Wein werden auch Vintage-Sardinen mit der Zeit besser. Wenn Sie die Dose alle sechs Monate umdrehen und die Sardinen bis zu zehn Jahre aufbewahren, werden sie noch weicher und geschmeidiger!

Dank der sonnigen Aromen sind diese Sardinen ein erfrischender Gaumenschmaus und mit einem guten Glas Wein einfach nur lecker!