Rhum Panama Vintage Edition Ocean 2008

Après avoir repris avec succès la maison de cognac traditionnelle et vieillissante Pierre Ferrand en 1989, Alexander Gabriel lance la marque de gin Citadelle en 1996 et la marque de rhum Plantation un an plus tard. Mais comment un producteur de cognac s'approvisionne-t-il en rhum ? Alexander Gabriel décide de vendre ses fûts, très prisés, aux producteurs qui le lui demandent. Les demandes de fûts de cognac usagés pour le vieillissement du rhum affluent sans cesse, notamment des Caraïbes et d'Amérique latine. Sa curiosité est piquée. Il se rend donc aux Caraïbes pour constater par lui-même le devenir de ces fûts, et reste impressionné et fasciné par la polyvalence et la diversité de ce spiritueux. Il décide alors de changer de cap et achète dès lors les fûts remplis de rhum aux producteurs, qu'il fait ensuite expédier en France. Il les prend ensuite sous son aile, choisissant dans quels fûts de cognac il les laissera vieillir et pendant combien de temps. Il a continué à professionnaliser et à améliorer ce concept, et en 2012, il a été nommé Rum Blender of the Year aux Golden Rum Barrels Awards. Aujourd'hui, Plantation Rum propose quatre gammes différentes, toutes d'une qualité exceptionnelle et couvrant un spectre complet pour satisfaire les barmans et les amateurs de rhum. Ces gammes sont : Bar Classics ; Signature Blends ; Vintage Grand Terroir ; Single Cask.

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