Jamaica Vintage Edition Ocean 2007

Distillée en Jamaïque. Cette édition limitée vieillit 13 ans en fûts d'anciens bourbons sous le climat tropical jamaïcain, puis deux ans supplémentaires en fûts d'anciens cognacs sous les climats tempérés d'Europe.

Plantation
Depuis plus de 20 ans, le maître assembleur Alexandre Gabriel explore l'univers du rhum à la recherche de méthodes de production ancestrales. Pour cette Édition Vintage, il a traversé l'océan jusqu'aux côtes jamaïcaines. Produit à la légendaire distillerie Clarendon, ce rhum a d'abord vieilli 13 ans en fûts de bourbon sous le climat tropical jamaïcain, puis affiné deux années supplémentaires en fûts de cognac Ferrand de 400 litres, en chêne français, en Charente.