2020 Langhe DOC Nascetta Leonina
Prix régulier CHF 12.50/
Taxes incluses.
| taper | vin blanc |
| vignoble | Municipalité de Neive |
| Expansion | Vendanges manuelles dans la première quinzaine de septembre. Pressurage doux et lent. Fermentation lente et progressive à 16 °C pour préserver la plénitude des arômes fruités. Pour la même raison, la mise en bouteille est effectuée le plus rapidement possible, après cinq mois de décantation en cuve inox « sur lie ». |
| Température de service | 8-10 °C |
| Teneur en alcool | 13% |
| cépage | Naissance |
Convient
S'accorde bien avec les poissons grillés, les tartares de poisson, les plats végétariens, les plats épicés, les fromages de chèvre frais.