Single Malt 12 ans

Ce whisky aux notes d'agrumes, de chocolat et d'épices a été élevé en fûts de bourbon, mais a également absorbé des notes de xérès qui se complètent parfaitement. Arômes de marmelade d'orange et d'épices. Élégant, avec des notes prononcées d'agrumes et de xérès Oloroso. Doux en bouche avec une longue finale.

Dalmore
La distillerie Dalmore a été fondée en 1839 par Alexander Matheson sur les rives du Cromarty Firth, près de la ville d'Allness, dans les Highlands du Nord. L'histoire du symbole emblématique de Dalmore, les bois à 12 pointes, remonte à 1263 : cette année-là, Colin de Kintail, chef du clan Mackanzie, sauva courageusement le roi Alexandre III du coup mortel des bois d'un cerf alors qu'il chassait à la lance. Lorsque les Mackenzie reprirent la distillerie de Matheson en 1867, ils obtinrent le droit d'utiliser les armoiries royales, représentant le cerf à 12 pointes, comme symbole de la marque Dalmore. Le tableau de la chasse royale de 1263 est toujours exposé à la National Art Gallery d'Édimbourg et compte parmi les plus importants de l'histoire de l'art écossais.

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