Whisky Single Malt

Un whisky élégant et fumé qui impressionne par son arôme dense et complexe. Des notes de noix et une pointe de salinité témoignent du savoir-faire des distillateurs de Raasay.

À propos du whisky single malt légèrement tourbé
Ce whisky est le fruit d'un processus d'embouteillage unique utilisant six fûts différents. L'assemblage se compose d'une partie tourbée et d'une partie non tourbée, provenant de trois types de fûts : whisky de seigle, chêne Chinkapin frais et vin rouge ex-Bordeaux. Son goût se caractérise par une légère note tourbée associée à de riches arômes de fruits noirs. Il s'inspire des vieux whiskys single malt des Hébrides des années 1960 et 1970, réputés pour leur mélange de saveurs fumées et fruitées.
Légèrement tourbé – fumée aromatique. Fruits noirs sucrés, raisins secs, figues sèches. Épices piquantes, poivre noir. Noix grillées, noisettes. Une pointe de salinité.

À propos de l'île de Raasay
La première distillerie légale de Raasay, l'île des Hébrides intérieures. Située au large de la côte ouest de l'Écosse, dans les Hébrides intérieures, l'île magique de Raasay est séparée de l'île de Skye par seulement 25 minutes de ferry. Issue de siècles de distillation illicite, Raasay fournit les ingrédients pour un whisky parfait. Chaque goutte est distillée, vieillie et mise en bouteille sur l'île, avec l'eau du puits de la distillerie Raasay.

Informations Complémentaires
Producteur : Île de Raasay
Pays d'origine : Écosse
Région d'origine : Île de Raasay
Teneur en alcool : 46,4 %
Procédé de production : Raasay utilise des fûts de seigle américains de 190 litres provenant de la distillerie Woodford Reserve, dans le Kentucky, où la composition de son seigle est composée à 53 % de seigle. Raasay produit son propre malt à partir d'orge tourbée maltée avec de la tourbe de montagne, ce qui confère à l'alcool un caractère fumé, doux et parfumé. La teneur en malt tourbé est de 48 à 52 ppm.
Emballage : Boîte