2019 Ferruggini Bolgheri Rosso DOC BIO

Le Ferruggini Bolgheri Rosso DOC est le vin d'entrée de gamme du domaine Chiappini. Il présente un bouquet intense et fruité de fruits rouges : cerise rouge, canneberge et groseille sont immédiatement reconnaissables. Ils s'associent à des arômes d'extrait de thé noir, de zeste d'orange, de poivre noir et d'herbes méditerranéennes. En bouche, ce vin Ferruggini est fruité et moyennement corsé. Vinifié exclusivement en cuve inox, il est un vin de tous les jours, doux et élégant, dont la simplicité et l'insouciance en font un vin agréable à boire et idéal pour accompagner les pâtes et les plats de viande de la tradition toscane.

À propos de Giovanni Chiappini
La famille Chiappini possède 27 hectares de terres, dont 15 sont plantés de vignes et le reste d'oliviers. La production moyenne de vin ne dépasse pas 80 000 bouteilles par an. La grande qualité de leur terroir n'est pas surprenante ; leurs voisins immédiats sont Ornellaia au nord, Le Macchiole à l'ouest et l'un des vignobles originaux de Sassicaia à l'est. Une provenance incomparable ! L'un des secrets les mieux gardés de la région est le petit domaine viticole biologique de la famille Chiappini ! L'Azienda Agrigola de la famille Chiappini est une petite entreprise familiale, certifiée 100 % biologique, qui produit des vins rouges de style bordelais de grande qualité. Et leurs prix sont bien inférieurs à ceux de certains de leurs voisins plus célèbres. Chiappini fut l'un des premiers domaines viticoles de la région de Bolgheri. Lorsque Giovanni Chiappini acheta sa première parcelle à Ludovico Antinori en 1978, la région ne comptait que sept ou huit producteurs de vin. Aujourd'hui, on en compte plus de 60 !