Amarone Valpolicella 2018
Prix régulier CHF 41.00| Pays d'origine | Italie |
| région | Valpolicella Classico DOCG |
| Teneur en alcool | 15% |
| Couleur du vin | Rouge |
| cépage | Corvina Veronese, Molinara, Rondinella |
| Température de service | 18-20° |
| bouquet | Robe rouge grenat profond et remarquable. Bouquet concentré et sucré, rappelant les cerises et la confiture. Bouche veloutée, ample et douce. Finale persistante. |
| Convient | Viande brune grillée, fromage (fromage à pâte dure, parmesan) Rôti, gibier, gigot d'agneau, risotto, polenta ou pâtes |
L'Amarone est un fruit de la passion, cultivé et élevé avec les meilleurs raisins et une attention constante. Un séchage lent et progressif, de grands fûts en bois et des levures naturelles ne sont que quelques-uns des secrets d'un véritable Amarone di Fumane. Malgré sa forte teneur en alcool, d'innombrables arômes se révèlent, ainsi que l'élégance inimitable d'un vin pur et authentique, sans compromis.
Monte del Frà
Le domaine viticole Monte Del Fra est situé au cœur de la région de Custoza, sur la rive est du lac de Garde, à seulement 15 km du centre de Vérone. Il a été fondé par les frères Eligio et Claudio Bonomo en 1958. L'entreprise possède actuellement environ 140 hectares.
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