TeaSecco « Bio-Vegan »

TeaSecco - Pétille comme du Secco sans alcool

Les imposants et anciens arbres de WiesenObst caractérisent le paysage au pied du Jura souabe. Ces variétés anciennes se distinguent par leur acidité, leur richesse en tanins, leur arôme et leur intensité aromatique. TeaSecco® allie l'originalité et la tradition du WiesenObst souabe au thé vert indien dans une harmonie surprenante et inédite. Le fabricant Jörg Geiger octroie des prix élevés pour le WiesenObst afin de garantir la pérennité de l'entretien de ces arbres géants et la préservation de la biodiversité. Les plantations de thé sont certifiées biologiques et commerce équitable. Les cueilleurs et les travailleurs du thé décident eux-mêmes des projets qu'ils souhaitent mettre en œuvre grâce aux primes du commerce équitable. Parmi les mesures mises en place, on compte notamment une aide financière en cas de maladie, un programme d'épargne subventionné et des bourses pour les étudiants talentueux.

Arôme : Arômes acidulés de thé vert, de fleurs séchées, de foin et de fins fruits jaunes

Bouche : Attaque délicatement fruitée de pomme et de poire. Tanins de thé en milieu de bouche et finale délicate. Gracieux, avec un arôme persistant de thé vert.

Recommandation : en apéritif raffiné, avec des sushis et des sashimis, avec des fromages fins à pâte molle

Dégustation avec Jörg Geiger -> voir la vidéo

Température de consommation : 8 à 10°C
Verre à boire : coupe à champagne

Ingrédients

Jus de pomme* (44%), jus de poire*, jus de pêche*, eau, thé vert GFTGFOP1 (2%)*, herbes*, épices*, dioxyde de carbone.
* issu de l'agriculture biologique - agriculture UE / hors UE