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PriSecco - Pétille comme du Secco sans alcool
La pomme Boskoop et le parfum de la rose sont à eux seuls trop déséquilibrés pour nous. La menthe chocolatée mentholée et puissante apporte fraîcheur et équilibre au nez. Les baies délicates se fondent dans la composition et rehaussent le rosé puissant. Les pétales de rose proviennent du Sonnenhof de Bad Boll, et nous utilisons également de l'eau de rose biologique pour équilibrer le tout.
Arôme : Un délicat parfum de rose, mêlé de framboise, de menthe chocolatée et de notes orientales épicées. À chaque instant, de nouvelles fragrances aux multiples facettes se dévoilent dans le bouquet.
Bouche : Une attaque délicate et sucrée de framboises, avec l'acidité rafraîchissante de la pomme Boskoop. Un milieu de bouche épicé avec une finale longue.
Recommandation : Taboulé à la menthe, agneau au couscous et raisins secs, tarte chocolat framboise.
Dégustation avec Jörg Geiger -> voir la vidéo
Température de consommation : 8 à 10°C
Verre à boire : coupe à champagne
Jus de pomme (90%)*, jus de framboise, jus de mûre, eau de rose (0,2%) et fleurs, menthe chocolatée (0,1%), épices, dioxyde de carbone.
*fabriqué à partir de fruits des prés souabes