PriSecco « Symphonie de la pomme »

PriSecco - Pétille comme du Secco sans alcool

Les jeunes plants de pommes constituent la base de ce PriSecco acidulé. Il est élaboré à partir d'extraits acidulés et légèrement amers de moutarde rouge et de cresson.

Arôme : Arôme intense, épicé et bien mûr de pommes, soutenu par des notes de bois de barrique et des nuances terreuses de feuilles de moutarde.

Goût : Pomme bien mûre et acidulée avec de subtiles notes de caramel. Des arômes herbacés épicés créent une finale longue et subtilement épicée.

Recommandation : Plats asiatiques au curry et feuilles de coriandre, poisson maigre à chair blanche frit, poisson gras fumé.

Température de consommation : 8 à 10°C
Verre à boire : coupe à champagne

Ingrédients

Jus de pomme de Bittenfelder Sämling (93%), jus de rhubarbe (6%), herbes, moutarde rouge (0,5%), épices et dioxyde de carbone ajouté.