Chardonnay Langhe DOC 2021
Prix régulier CHF 18.40/
Taxes incluses.
| taper | vin blanc |
| vignoble | Dans la ville de Neive |
| Expansion | Vendanges manuelles en caisses mi-septembre. Courte macération pelliculaire dans le pressoir. Fermentation en barriques et fûts de chêne français (Allier et Vosges). Affinage en barriques avec bâtonnage jusqu'à l'été suivant les vendanges. |
| Température de service | 10°C |
| stockage | De 2 à 6 ans. |
| Teneur en alcool | 14% |
| cépage | Chardonnay |
Notes de dégustation
Un bouquet fruité complexe aux arômes de pêche et de fruits tropicaux, avec des nuances de pain grillé et de vanille. Agréablement frais en bouche, il dévoile une pointe de fruits et des arômes de noisette grillée. Finale légèrement amère.
Convient
Idéal avec des plats de poisson savoureux, des entrées chaudes, des plats de pâtes délicats (également avec du poisson), du fromage frais et du fromage bleu.
Sous réserve de changement de millésime !