Cerasuolo d'Abruzzo DOC Rosato 2021
Prix régulier CHF 12.90/
Taxes incluses.
| taper | Rose |
| producteur | Zaccagnini
Bolognais
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| Température de service | 12°C |
| Prêt à boire | immédiatement et l'année suivante |
| Teneur en alcool | 12% |
| Cépages | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
Remarques
Pressurage doux des raisins, cryo-macération et pressurage sous vide pour extraire uniquement le moût filtré ; clarification du moût à froid suivie d'une fermentation de la partie clarifiée à basse température.
Notes de dégustation
Couleur rosée typique des vins blancs élaborés à partir de raisins rouges ; bouquet intense, parfum parfumé, harmonieux, très agréable ; en bouche, fin et élégant, frais et bien équilibré.
Sous réserve de changement de millésime !