2020 Le Blanc de Ciccio
Prix régulier CHF 12.90/
Taxes incluses.
| taper | vin blanc |
| producteur | Zaccagnini
Bolognais
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| Expansion | pressurage doux des raisins, cryo-macération et pressurage sous vide, fermentation à basse température |
| Température de service | 10°C |
| Prêt à boire | immédiatement après la récolte et l'année suivante |
| Teneur en alcool | 11,5% |
| Cépages | Chardonnay, Trebbiano, autres cépages |
Remarques
Commune de Bolognano. Orientation est. Type de sol : mélange de sols moyen. Système de culture : pergola abruzzese 2,5 x 2,5/3 200 pieds/ha. Rendement (raisins par hectare) : 120 quintaux.
Notes de dégustation
Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres ; bouquet très léger, parfum délicat, aromatique, très agréable ; goût fin et élégant, très frais et bien harmonisé.
Sous réserve de changement de millésime !