Genmaicha

Thé vert biologique du Japon

Le noble Genmaicha provient de la préfecture de Shizuoka, sur l'île principale de Honshu. Cette région est connue pour être le centre du commerce du thé japonais. La composition particulière du sol, associée à un climat unique, caractérise cette région et permet aux plantes de s'épanouir pleinement. Le Genmaicha est élaboré à partir d'un thé vert à petites feuilles de haute qualité, contrairement aux variétés Bancha à grandes feuilles, plus simples, couramment utilisées pour le Genmaicha. Le riz brun est torréfié avec le plus grand soin, garantissant qu'aucun grain ne se détache. Ce soin se reflète en tasse : une robe vert vif et des notes aromatiques intenses. En bouche, les saveurs contrastées du thé vert frais et les notes sucrées et noisetées du riz torréfié créent une alliance réussie.

Ingrédients

Thé vert*, riz*
*issu de l'agriculture biologique certifiée
Pays d'origine : Japon

préparation

Infuser avec de l'eau chaude (95-100°C) (jusqu'à max. 3 dl), laisser infuser 2-3 minutes.