Rhum Agricole Vaval
Prix régulier CHF 59.00/
Taxes incluses.
Nez : puissant, piment, muguet, chocolat noir. Bouche : vanille abondante, safran, fruits secs. Finale : longue, fruits rouges, canne à sucre.
Informations Complémentaires
| Pays d'origine : | Haïti |
| Teneur en alcool : | 48,8% |
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Procédé de fabrication : |
Fritz Vaval dirige la distillerie Arrawaks à Cavaillon, dans le sud d'Haïti, depuis 10 ans. Sa famille dirige la distillerie depuis 1947. Il cultive le cépage « Madame Meuze » sur 20 hectares. Le Clairin de type Nazon, élaboré à partir de pur sucre de canne, est absolument magnifique par sa finesse et sa complexité. Il est fermenté avec des levures indigènes puis distillé dans un alambic à colonne en cuivre de 10 tasses. |