Roero Arneis DOCG Magia 2020
Prix régulier CHF 20.20/
Taxes incluses.
| taper | vin blanc |
| vignoble | Communes de Castagnito et Priocca (province de Cuneo) |
| Expansion | Vendanges manuelles mi-septembre. Pressurage doux et lent des raisins. Fermentation lente et contrôlée à 16 °C pour préserver les arômes fruités et frais des raisins. Pour cette même raison, le vin est mis en bouteille le plus rapidement possible après une brève décantation. |
| Température de service | 8-10°C |
| stockage | Jusqu'à 36-40 mois après la récolte. |
| Teneur en alcool | 13,5% |
| cépage | Arneis |
Notes de dégustation
Robe jaune paille aux reflets dorés. Bouquet intense, complexe et envoûtant, aux arômes floraux de camomille et de genêt, avec des notes de fruits tropicaux, de pamplemousse et de poire. En bouche, il est ample, velouté et fruité, avec une finale fraîche et persistante.
Convient
Délicieux à l'apéritif, il accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer, les entrées délicates et les pâtes. Il se marie également parfaitement avec les asperges.
Sous réserve de changement de millésime !