Léon

La Leön se présente avec une robe marron classique et une belle mousse persistante . C'est une bière plutôt douce aux délicats arômes de torréfaction et de chocolat.

Convient
Plats de viande copieux, ragoûts, viandes braisées, plats copieux, ragoûts de légumes et de légumineuses, fromages bleus, gâteaux au chocolat et pâtisseries sèches.

À propos de Birra Baladin
La bière, c'est la terre, dit Téo Musso. Et il met immédiatement cela en pratique, comme tant d'autres choses. La petite brasserie, ouverte en 1986, s'est d'abord transformée en brasserie artisanale, puis en brasserie plus grande, et enfin en Società Agricola.

La culture de l'orge utilisée dans la brasserie fait partie intégrante du patrimoine de Baladin. Les champs sont situés dans différentes régions d'Italie où le climat est le plus favorable.

La brasserie est située dans le petit hameau de Piozzo, dans le Piémont. Téo a notamment créé une école de brassage et accueille les visiteurs.

Ingrédients

Eau, malt d'orge , houblon, sucre, levure.