Clos Floridene 2018

taper	vin rouge
Origine	France / Bordeaux
Expansion	72 % de Cabernet Sauvignon et 28 % de Merlot sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne et en cuves inox pendant 12 mois.
Prêt à boire	2021 - 2030
Température de service	18°C
Teneur en alcool	14%
cépage	Cabernet Sauvignon, Merlot
Convient	Raclette, fondue, pâtes, pizza, charcuterie, bœuf

Sous réserve de changement de millésime !

Le vignoble de rouges Clos Floridène à Pujols-sur-Cirône, situé dans les Graves, a été acquis par la famille Dubourdieu dans les années 1970. Grâce à des acquisitions successives de parcelles situées dans les meilleurs emplacements, un haut niveau de qualité a été établi. Le nom du vin est dérivé des prénoms des deux fondateurs.
Avec un bouquet de mûres, de fraises et une pointe de prune, ce Bordeaux aromatique et frais, composé à 72% de Cabernet Sauvignon et 28% de Merlot et élevé douze mois en fûts, est prêt à être ouvert prochainement.

Denis Dubourdieu
Denis Dubourdieu était professeur d'œnologie à l'Université de Bordeaux et pionnier des vins blancs secs de Bordeaux. Depuis son décès en 2016, sa veuve, Florence, et leurs deux fils dirigent les domaines Château Doisy-Daëne, Clos Floridene, Château Reynon, Château Cantegril et Château Haura.