2020 Langhe DOC Nascetta Leonina
Normaler Preis CHF 12.50/
inkl. MwSt.
Typ | Weisswein |
Weinberg | Gemeinde Neive |
Ausbau | Handlese in der ersten Septemberhälfte. Sanfte und langsame Pressung. Langsame und allmähliche Gärung bei 16° C, um die vollmundigen Fruchtaromen zu erhalten. Aus dem gleichen Grund erfolgt die Abfüllung so schnell wie möglich, nach 5 Monaten Dekantierung in Edelstahltanks "sur lie". |
Ausschanktemperatur | 8-10 °C |
Alkoholgehalt | 13 % |
Rebsorte | Nascetta |
Passt zu
Passt zu gegrilltem Fisch, Fischtartar, vegetarischen Gerichten, gewürzten Speisen, weichem Ziegenkäse.