2017 Ojo de Agua Puro Cabernet Sauvignon BIO

2017 Ojo de Agua Puro Cabernet Sauvignon BIO

Normaler Preis CHF 19.90
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inkl. MwSt.

Über Puro Cabernet Sauvignon BIO

Viel geradlinige Cabernet-Aromatik mit rotem Paprika, beeriger Frucht und den sortentypischen, leicht krautig-pfeffrigen Noten. Am Gaumen viel Saft und Kraft, deutliche, robuste Gerbstoffe, mundfüllend und einiges an süssem Extrakt. Ungekünstelt und ehrlich.

Über Ojo de Agua

In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist seinen langjährigen Traum erfüllt: Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 Hektaren, wovon bis heute rund 120 Hektaren bepflanzt sind. Dieter Meier setzt voll und ganz auf Weine aus kontrolliert biologischem Anbau. Er selber nennt seine Weine rein und ehrlich. Das trockene Klima bildet die ideale Voraussetzung für den biologischen Anbau. Die Reblagen auf 1000 Metern über Meer gelegen, erhalten optimale Sonneneinstrahlung bei grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die perfekt gereiften, naturbelassenen Trauben machen Mendoza zu einem der privilegiertesten Weinanbaugebiete der Welt.

Zusatzinformationen

Herkunft Land: Argentinien
Region: Mendoza
Jahrgang: 2017
Grad: 14.5%
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Herstellungsprozess: 100 % Cabernet Sauvignon aus 15jährigen, biologisch bewirtschafteten Reblagen. Aufbewahrt in Edelstahl- und Betontanks, keine Eiche.
Temperatur: 16 - 18°C
Passt zu: Rindfleisch, Grill, Pasta/Pizza
Trinkreife: 2019 - 2026
Bio: Ja

Alle unsere Produkte sind ab unserem Lager in Dürnten ZH sofort verfügbar. 

Die Lieferfrist beträgt 2-3 Werktage.