2019 Barbera d’Alba DOC Superiore

2019 Barbera d’Alba DOC Superiore

Normaler Preis CHF 20.50
/
inkl. MwSt.

Typ Rotwein
Weinberg Fausoni und San Cristoforo - Neive
Ausbau Handlese Anfang Oktober.
8-10 Tage Maischegärung.
Mindestens 12 Monate Verfeinerung in Barriques und
Fässern aus französischer Eiche.
Ausschanktemperatur 16 - 18°C
Lagerung Ab 2 bis zu 6 Jahren.
Alkoholgehalt 15 %
Rebsorte Barbera

 

Der Barbera d’Alba DOC Superiore I Patriarchi bietet ein Feuerwerk von Aromen, unter denen die Früchte vorherrschen, sowie eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Säure. Das Ergebnis ist eine perfekte Harmonie zwischen Körper und gutem Trinkfluss. Der Wein stammt aus der Assemblage von Trauben aus verschiedenen Weinbergen und wir nur in grossen Jahrgängen produziert.

Degustationsnotizen

Intensive und lebendige rubinrote Farbe. Komplexer Duft mit präsentem fruchtigem Aroma von Kirschen, Waldbeeren und Noten nach Tee, Rose, Tabak, die mit der Reife in der Nase vorherrschen. Voll am Gaumen, ausgewogen im Alkoholgehalt mit samtigem Tannin im Finale.

Passt zu

Er ist vielseitig und ideal zu schmackhaften Vorspeisen, typischen Pastagerichten, Fleischgerichten und mittelreifem Käse.

Jahrgangswechsel vorbehalten!